Vegán | Vegetarián

450 g kvaky
1 mrkva
50 g zeleru
20 g petržlenu (koreň)
100 g póru
300 ml zeleninového vývaru
1 PL repkového oleja
soľ
bobkový list (sušený)
borievky
oregano

1. Zeleninu očistite a nakrájajte.

2. Borievky rozdrvte a dajte ich spolu s bobkovým listom do vyváracieho košíka.

3. Kvaku orestujte na panvici s olejom.

4. Pridajte zvyšok zeleniny a orestujte.

5. Pridajte zeleninový vývar, štipku soli a vyvárací košíček s korením.

6. Varte na miernom ohni kým zelenina nezmäkne.

7. Vyberte vyvárací košíček, všetko rozmixujte a ozdobte oreganom.

Energia 100 kcal | Bielkoviny 3 g | Sacharidy 12 g | Vláknina 6 g | Tuky 4 g