Vegán | Vegetarián

20 g masla

15 g celozrnnej múky

cca 200 g mlieka, 1,5 % tuku

cca 40 g smotany

2 lyžice zeleninového vývaru (instantného)

250 ml vody

1 stredne veľký banán

1 lyžica kari korenia

50 g mrazeného hrášku

2 ks celozrnného pečiva

Na panvici rozpáľte maslo, pridajte múku a premiešajte. Pomaly, po malých dávkach a za stáleho miešania pridávajte vodu, mlieko a smotanu. Pridajte zeleninový vývar a nechajte variť 5 minút. Banán roztlačte vidličkou, premiešajte s kari korením a pridajte do polievky. Pridajte rozmrazený hrášok a nechajte zhruba 5 minút odležať.

Extra tip*

Polievka môže byť kalorickejšia, ak nahradíte vodu a polotučné mlieko plnotučným mliekom.

*Kalórie naviac pre osoby s veľmi vysokými energetickými požiadavkami, tzn. vykonávajúce fyzicky náročnú prácu minimálne 8 hodín denne alebo pre športovcov športujúcich aspoň 8 hodín týždenne.

Energia 434 kcal | Bielkoviny 13,4 g | Sacharidy 53,9 g | Vláknina 7,7 g | Tuky 18 g