50 g šunky od kosti

2–3 vetvičky saturejky

1 strúčik cesnaku

0,5 l pramenitej vody

½ lyžice olivového oleja

1 kocka bujónu

250 g zelených fazuliek

200 g celozrnných cestovín (linguine)

100 g syra feta

2 štipky soli do vody na cestoviny

Šunku nakrájajte na prúžky. Listy saturejky nasekajte najemno. Strúčik cesnaku očistite a prelisujte, všetko osmahnite na oleji. Prilejte vodu, priveďte k varu a pridajte kocku bujónu. Zelené fazuľky očistite, umyte a nakrájajte na kúsky dlhé zhruba 5 cm, pridajte do vody a varte zhruba 10 minút. Pridajte cestoviny a varte ďalších 10–12 minút. Všetko dajte do misy a nechajte chvíľu vychladnúť. Syr feta nakrájajte na malé kocky a premiešajte. Podávajte vlažné.

Extra tip*

V prípade vyššej energetickej potreby pridajte 100 g bylinkového tvarohu a 1 porciu surového ovocia alebo zeleniny.

*Kalórie naviac pre osoby s veľmi vysokými energetickými požiadavkami, tzn. vykonávajúce fyzicky náročnú prácu minimálne 8 hodín denne alebo pre športovcov športujúcich aspoň 8 hodín týždenne.

Energia 603 kcal | Bielkoviny 31,3 g | Sacharidy 75,6 g | Vláknina 15,3 g | Tuky 18,9 g