Vegán | Vegetarián

100 g tofu (neochuteného)
1 PL sójovej omáčky (bez aditív)
400 g ázijskej zeleniny (mrazenej)
2 ČL oleja (podľa výberu)
1 menší zázvor
1 strúčik cesnaku
100 g rezancov shirataki
15 g arašidov
soľ
korenie
1 plátok nori riasy

1. Tofu nakrájajte na kocky a zmiešajte so sójovou omáčkou.

2. Nechajte 10 minút odležať.

3. Tofu restujte na panvici s trochou oleja po dobu asi 5 minút.

4. Pridajte zeleninu, cesnak a zázvor a restujte ďalšie 3 minúty. V prípade potreby môžete pridať trochu vody.

5. Do panvice pridajte rezance a oriešky a dochuťte drvenou nori riasou, soľou a korením.

Energia 390 kcal | Bielkoviny 26 g | Sacharidy 9 g | Vláknina 10 g | Tuky 20 g