Vegán | Vegetarián

400 g nokov

1 cibuľa

2 paradajky

1 malá cuketa

100 g sladkej kukurice (v konzerve)

2 lyžice olivového oleja

60 g syra cottage

2 štipky oregana

2 štipky soli

2 štipky čierneho korenia

Noky pripravte podľa pokynov na obale. Cibuľu očistite a nakrájajte. Cuketu a paradajky umyte a nakrájajte. Kukuricu sceďte. Zeleninu osmahnite na panvici s trochou oleja. Potom pridajte noky, cottage a krátko prehrejte. Ochuťte oreganom, soľou a korením.

Tip: Je možné použiť aj zmes mrazenej zeleniny.

Extra tip*

V prípade vyššej energetickej potreby pridajte 2 lyžice tekvicových semienok a 1–2 lyžice crème fraîche.

*Kalórie naviac pre osoby s veľmi vysokými energetickými požiadavkami, tzn. vykonávajúce fyzicky náročnú prácu minimálne 8 hodín denne alebo pre športovcov športujúcich aspoň 8 hodín týždenne.

Energia 499 kcal | Bielkoviny 16,2 g | Sacharidy 77,8 g | Vláknina 8 g | Tuky 12,7 g