Vegán | Vegetarián

½ malej cukety

2 paradajky

1 cibuľa

60 g fety

½ pita chleba

2 lyžice plnotučného jogurtu

1 štipka bylinkovej soli

1 štipka korenia

300 g čerstvého sezónneho ovocia

Cuketu umyte a pomocou škrabky nakrájajte na tenké plátky. Paradajky umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Umyte aj cibuľu a nakrájajte ju na plátky. Fetu nakrájajte na kocky.

Chlebovú placku rozrežte, potrite ju jogurtom, posypte bylinkovou soľou a korením a pridajte zvyšné prísady.

Pečte zhruba 5 min. pri 180 °C. Ak máte zeleninu radšej surovú, opečte chlieb ešte pred jeho naplnením.

Ak používate tento recept na prípravu snacku, pridajte jednu porciu sezónneho ovocia (iného než banány).

Extra tip*

Do jedla je možné pridať 2 lyžice tekvicových semienok alebo píniových orieškov.

*Kalórie naviac pre osoby s veľmi vysokými energetickými požiadavkami, tzn. vykonávajúce fyzicky náročnú prácu minimálne 8 hodín denne alebo pre športovcov športujúcich aspoň 8 hodín týždenne.

Energia 503 kcal | Bielkoviny 17 g | Sacharidy 83,5 g | Vláknina 7,98 g | Tuky 10,1 g