Vegán | Vegetarián

100 g červenej šošovice

200 g mäsitých paradajok

1 PL korenia garam masala

200 ml vody

soľ a čierne korenie

1 ½ hrsti brokolice

1 mrkva

1. Rúru predhrejte na 180 °C, horúci vzduch.

2. Mrkvu očistite a nakrájajte na kocky.

3. Paradajky, šošovicu, mrkvu a vodu dajte do zapekacej misy a ochuťte korením garam masala, soľou a korením.

4. Z brokolice odkrojte ružičky a pridajte ich do zapekacej misy.

5. Pečte v predhriatej rúre 25 minút.

Energia 479 kcal | Bielkoviny 37 g | Sacharidy 65 g | Vláknina 8 g | Tuky 2 g