Chrumkavý zapečený karfiol

Vegán | Vegetarián


Ingrediencie
PRE 2 OSOBY

100 g červenej šošovice

½ karfiolu

200 g mäsitej paradajky

1 PL korenia garam masala

200 ml vody

soľ

čierne korenie


Príprava

1. Predhrejte rúru na 180 °C, horúci vzduch.

2. Paradajky so šošovicou dajte do zapekacej misy, pridajte vodu a dochuťte korením garam masala, soľou a korením.

3. Do zapekacej misy pridajte ružičky karfiolu narezané stranou dole a pečte 20 až 30 minút.


Nutričné hodnoty

Energia 475 kcal | Bielkoviny 36 g | Sacharidy 63 g | Vláknina 9 g | Tuky 3 g