75 g údených filetov z makrely
100 g nízkotučného smotanového syra
½ lyžice kyslej smotany alebo crème fraîche
1 a ½ lyžice jogurtu (3,5 % tuku)
1 nadrobno nasekaná jarná cibuľka
1 zväzok nadrobno nasekanej pažítky
½ veľkej červenej papriky (alebo 1 malá) nakrájanej na malé kocky
1 štipka soli
1 štipka korenia
1 štipka sladkej papriky
2 celozrnné rožky

Pomocou 2 vidličiek rozdeľte makrelu na drobné kúsky. Pomocou ručného šľahača ju zmiešajte so smotanovým syrom, kyslou smotanou a jogurtom. Na ozdobu si nechajte lyžicu pažítky aj papriky, zvyšok vmiešajte do nátierky a nakoniec posypte jarnou cibuľkou.

Štedro posypte soľou, korením a paprikou. Nátierku podávajte s paprikami nakrájanými na kocky a pažítkou a celozrnným pečivom.

Tip: Pena sa tiež hodí k vareným zemiakom.

Extra tip*

V prípade vyššej energetickej potreby pridajte ešte jeden kus pečiva. Skvelým snackom je aj porcia sezónneho ovocia.

*Kalórie naviac pre osoby s veľmi vysokými energetickými požiadavkami, tzn. vykonávajúce fyzicky náročnú prácu minimálne 8 hodín denne alebo pre športovcov športujúcich aspoň 8 hodín týždenne.

Energia 466 kcal | Bielkoviny 19,1 g | Sacharidy 31 g | Vláknina 6,08 g | Tuky 29,4 g