
Kapustová polievka
Vegán | Vegetarián
Ingrediencie
PRE 2 OSOBY
¼ hlávkovej kapusty
3 mrkvy
1 cibuľa
1 paprika
1 stonka zeleru
2 veľké paradajky
trocha čerstvej pažítky
1 PL repkového oleja
trocha rasce (celej)
štipka chilli
soľ a korenie na dochutenie
Príprava
1. Zeleninu nakrájajte. Cibuľu orestujte a potom pridajte aj zvyšnú zeleninu.
2. Zalejte dostatočným množstvom vody a dochuťte petržlenom, rascou, chilli, soľou a korením.
Nutričné hodnoty
Energia 341 kcal | Bielkoviny 12,2 g | Sacharidy 74,3 g | Vláknina 26,4 g | Tuky 4,8 g