Kapustová polievka

Vegán | Vegetarián


Ingrediencie
PRE 2 OSOBY

¼ hlávkovej kapusty

3 mrkvy

1 cibuľa

1 paprika

1 stonka zeleru

2 veľké paradajky

trocha čerstvej pažítky

1 PL repkového oleja

trocha rasce (celej)

štipka chilli

soľ a korenie na dochutenie


Príprava

1. Zeleninu nakrájajte. Cibuľu orestujte a potom pridajte aj zvyšnú zeleninu.

2. Zalejte dostatočným množstvom vody a dochuťte petržlenom, rascou, chilli, soľou a korením.


Nutričné hodnoty

Energia 341 kcal | Bielkoviny 12,2 g | Sacharidy 74,3 g | Vláknina 26,4 g | Tuky 4,8 g