Zelná polévka

Vegan | Vegetarián


Ingredience
pro 2 osoby

¼ hlávkového zelí
3 mrkve
1 cibule
1 paprika
1 nožka řapíkatého celeru
2 velká rajčata
trocha čerstvé pažitky
1 PL řepkového oleje
trocha kmínu (celého)
špetka chilli
sůl a pepř k dochucení


Příprava

1. Zeleninu nakrájejte. Cibuli orestujte a poté přidejte i zbylou zeleninu.

2. Zalijte dostatečným množstvím vody a dochuťte petrželkou, kmínem, chilli, solí a pepřem.


Nutriční hodnoty

Energie 341 kcal | Bílkoviny 12,2 g | Sacharidy 74,3 g | Vláknina 26,4 g | Tuky 4,8 g