Vegan | Vegetariano

100 g de lentilhas vermelhas
1/2 couve-flor
200 g de tomates (com pedaços)
1 colher de sopa de garam masala (mistura de especiarias)
200 ml de água
sal a gosto
Pimenta a gosto

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus (ar circulante).

2. Colocar os tomates numa assadeira com as lentilhas e a água e temperar com a pasta masala, sal e pimenta.

3. Colocar a couve-flor cortada lateralmente na assadeira e cozer no forno durante 20 a 30 minutos.

Energia 475 kcal | Proteína 36 g | Hidratos de carbono 63 g | Fibra 9 g | Gordura 3 g